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福岡 Christmas ディナー 2010のChristmasがインターネット経由で豊富にあり、誰でも入手できることを、ご存知ですか?
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クリスマスディナーのレシピ(イタリアン) お料理好きの方、若しくはシェフの方、...クリスマスディナーのレシピ(イタリアン) お料理好きの方、若しくはシェフの方、是非アドバイスをお願い致します。 クリスマスに、彼女に料理を作ってあげようと思っていますが、 メイン料理の付け合わせに困っています。 腕は気が向いた時にたまに料理する程度ですので、多少の事なら出来る程度です。 以下、ワインの種類とメニューです。 <ワイン> 赤 フルボディ フォンタナフレッダ バローロ ラッツァリート ヴィーニャ ラ デリッツィア 2001 <料理> ・3色のカナッペ(アボカド系・チーズ系・マグロ系) ・きのこをたっぷり使ったサラダ ・仔牛とフォアグラのソテー(トリュフとジャムで作ったソース) の予定です。 パスタ等の主食系は、2人ともある程度お酒の量を飲みたいので、敢えて外しています。後で小腹が空かぬよう、リゾットかトマト系のソースのパスタぐらいは予備メニューを考えておくつもりです。 困っているのは、メインの仔牛とフォアグラの〜・・の付け合わせです。 なかなか思い浮かばず悩んでいます。 ミニ大根かアスパラを茹でたもの、とも考えていましたがピンとこず・・・。 何か、『これが合うのでは!』というものがあれば、教えて頂けませんか? メインは変更予定ありませんが、『このメイン(またはワイン)なら、このメニューの方が合う』等のアドバイスがあれば、併せて教えて頂けると幸いです。 ※折角買ったので、3大珍味は必須でいきたいと思っています。 トリュフ→メイン料理のソース・スライスしたものを上に フォアグラ→ソテー キャビア→カナッペの上に 12月23日に振る舞う予定ですので、それまでの中でBAを決定させて頂きます。 又、無いとは思いますが、真面目に悩んでいますので、冷やかし的なのはお控えくださればと思います。 是非、名答・良アドバイスをお待ちしております!!続き
日本でクリスマスが大きく取り上げられるようになったのは、デパートなどの商戦の一つだったと言われています。まだ日本が裕福ではなかった頃には、クリスマスケーキさえ夢という世帯も少なくありませんでしたが、その後の経済発展により、日本でもクリスマスを家庭で祝うという習慣が定着しました。そのような習慣と共に定着したのがクリスマスプレゼントです。
昔は子供たちへのサンタさんからのプレゼントというのが前提でしたから、普段はなかなか買い与えられないようなちょっと高価な玩具などがプレゼントとして選ばれていました。
しかし、その玩具も時代と共に移り変わり、価格もどんどん高騰しています。特に、テレビゲームが発売されてからのクリスマスプレゼントは、そのほとんどが高価なテレビゲーム機やゲームソフトといった家庭が多いのではないでしょうか?
それに、一般家庭でも、庭や家の壁などに豪華なイルミネーションを施し、名物となるお宅が全国に点在しています。これらにかかる電気代が、月に数万円とも言われていますね。プレゼント代といい、クリスマスケーキやご馳走のための費用といい、クリスマスは本当にお金が掛かると溜息交じりの主婦の方も多いでしょう。
プレゼントをケチる必要はないと思いますが、クリスマスの飾り付けやご馳走にかける費用は工夫次第でお金を掛けなくても用意できます。例えば、100円ショップを利用して、クリスマスグッズを購入したり、去年のクリスマスグッズを使いまわしてもいいですね。
クリスマスのご馳走も、インターネットのレシピサイトなどを利用すれば、安くて豪華に見えるおいしいメニューが簡単に探せるでしょう。
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